LACRYMA CHRISTI VESUVIO BIANCO DOC


Prezzo:
Prezzo scontato€5,50

IVA Inclusa

Descrizione

Uve: Coda di volpe 90% Falanghina 10%

Zona di ubicazione: Boscotrecase- Trecase

Tipo di terreno: vulcanico ricco di potassio

Sistema di allevamento: tendoni e spalliera

Età media delle piante: 14 anni

 

Periodo vendemmia: inizio ottobre

Vasche di fermentazione: acciaio

 Sistema di controllo: intercapedine refrigerante

 

-        Fermentazione malolattico: parziale

 

Stabilizzazione del prodotto: stabilizzazione tartarica e filtrazione

Grado alcolico 12,5 %

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